Umami

La primera vez que Umami abrió sus puertas en un local anterior ya contó con nosotras para su diseño de interiores, cuando se trasladaron a un espacio más grande teníamos el reto de cambiar una imagen muy marcada del negocio anterior sin realizar obras importantes.

Se trataba de adaptar la filosofía del Umami a este nuevo local, un bar de tapas, raciones y menú de autor, basado en una fusión de gastronomías con un producto de alta calidad. Para ello, cambiamos la iluminación haciéndola orientable con proyectores y favoreciendo la calidez.

La estructura original de la barra se mantuvo e incorporamos mobiliario nuevo y recuperamos alguno del antiguo local como una preciosa mesa de madera. Además personalizamos el Umami con elementos decorativos como los platos de cerámica.